響子さんの たらふくレシピ
新米の秋。食欲の秋。さぁ食べるぞ❕
炊き立てご飯・卵かけごはん・おむすび
いえいえ ねこマンマ
食べ過ぎないように注意しましょう。
食べ過ぎてもいいか。だって秋ですもの。
残暑
8月のエッセイは「熱帯夜」だった。そして
9月は「残暑」記録的暑さの夏らしいお題が続
く。歳時記には「立秋を過ぎても暑さはまだ衰
えない。夏の暑さとはまた違い、やりきれない
ものがある」と書かれているが、今年は立秋な
んて関係なく危険な暑さがずーっと続いている。
しばらく朝夕が涼しかったが、暑さが戻ってき
て中旬頃は33℃、湿度50％でも身体に堪える。
これがやりきれないものなのだろうか。
暑さ寒さも彼岸までなんて言葉もあったな。
二十数年前八甲田に行った時、雪が降るのが遅
い年は春遅くまで雪が降るとか、暑い夏の年は
冬が寒いとか聞いたな。昔の言い伝えは通用し
ないかな。とりあえず残暑のまま秋が終わり、
すぐ冬になるという事がないことを願う。
紙切つて鋏おとろふ秋暑かな
片山由美子
青空が真っ白になる暑い秋
たかはしすなお
硝子戸に残暑の熱の溜まりかな
はしもと風里
たかはしすなお
写真すなお・種もまかないのに咲いたトレニア
手抜き飯
食いしん坊だけど、料理に時間をかけたく
ない。チャチャとできる手抜き料理が好き。
このところの朝食は、炊き立てご飯に納豆、
生卵、めかぶのたたき、エノキの佃煮、刻ん
だオクラと大葉、梅干しなどを乗せて醤油を
少し垂らす。これに味噌汁と季節の果物を添
えて朝ごはんの完成。毎日食べても飽きない
し、栄養的にもバランスがとれているのでは
と、自画自賛している。
私だけの自己満足でもいけないので、夫に
「同じもので飽きない？」と尋ねたら、「美
味しいから大丈夫」との答え。これに甘えて
同じメニューが続いている。洗い物も少ない
から、環境にも優しいかも。
今年の夏は異常な暑さだったので、不要な
外出を控えた。それにより無駄な買い物が減
った。足りない物を買い足しながら、冷凍庫
のストック食材と、生協の個配の商品でやり
くりしたので、冷蔵庫もすっきりし、食費の
スリム化にも成功した。しかし、私の体型の
スリム化は無理みたい。
波戸辺のばら
写真のばら・朝ごはん
季湖さんから
佐川美術館での青虫と私。（アリスの国の季湖さん）
そして絶妙な場所に落ち着いているカエル（こちらは季湖さんの家） 写真 季湖
